¿Cómo puedo limpiar mi línea de mezcla industrial?

Algunas aplicaciones requieren condiciones óptimas de higiene y limpieza para evitar cualquier riesgo de :

• Contaminación bacteriológica
• Contaminación entre lotes por alérgenos
• Contaminación entre lotes debido a los marcadores (aromas, pigmentos, orgánicos/no orgánicos)
• Incompatibilidad química

Según las tecnologías y los sectores de actividad (alimentario, químico, farmacéutico, cosmético, etc.), son posibles varias soluciones de limpieza en función del tipo de mezclador utilizado.

Especializada en aplicaciones de alimentos para bebés o de sabores, la mezcladora vertical permite el acceso al interior para la limpieza en seco o con paños.

Este tipo de mezcladora es adecuada para productos secos, húmedos o viscosos.

Se puede limpiar en el lugar (CIP) utilizando boquillas de lavado (detergente o enjuague según sea necesario).

Su diseño sin retención limita la intervención del operario durante las fases de limpieza.

La mezcladora de paletas horizontal es muy versátil y ofrece ciclos de mezcla cortos para lograr una gran homogeneidad.

Se puede limpiar en el lugar (CIP " Clean In Place") utilizando boquillas de lavado (detergente o enjuague según sea necesario).

El acceso del operador sigue siendo necesario para la limpieza.

Algunos usuarios se limitan a realizar un barrido manual entre cada lote/ejecución de producción.

La ventaja de la mezcladora de contenedores es que utiliza los IBC, que contienen un lote completo de todos los componentes de la receta.

A continuación, el IBC se mezcla con un mezclador giratorio para garantizar la homogeneidad de la mezcla.

No hay transferencia entre lotes, ya que cada IBC corresponde a un lote.

Los IBC pueden lavarse automáticamente (CIP) para garantizar su limpieza. Los tiempos de preparación/dosificación y limpieza pueden realizarse mientras se enmascaran las operaciones de mezcla.
 

Mezcladora vertical - Mezcladora de palas horizontal - Mezcladora de contenedores - Mezcladora Easy Clean

La mezcladora Easy Clean con eje extraíble está, como su nombre indica, diseñada para una limpieza muy frecuente (en seco o con paños).

Su diseño con extracción de las herramientas de mezcla permite el acceso del operario a cada parte de la mezcladora así como a las herramientas de mezcla, facilitando así su limpieza.