Línea automática de dosificación y mezcla de ingredientes

Productos procesados: especias

Proceso de mezcla de especias

Contexto

SpiceMix, un fabricante de mezclas de especias, buscaba optimizar su proceso de producción automatizando la dosificación y mezcla de sus diferentes ingredientes. La empresa quería mejorar la precisión de la dosificación, la trazabilidad de los ingredientes y la productividad general de su proceso de producción. Por lo tanto, SpiceMix decidió equiparse con 4 módulos DosingMatic® Master de Palamatic Process para cumplir con estos requisitos, es decir, 16 cabezales dosificadores automáticos.

Solución

El DosingMatic® Master se ha integrado en el proceso de producción de SpiceMix para automatizar la dosificación precisa de los diferentes ingredientes y polvos utilizados en la fabricación de sus mezclas de especias. La solución incluye cuatro módulos de dosificadores de cuatro tornillos para garantizar una dosificación simultánea y precisa de los ingredientes, así como 16 transportadores de pesaje motorizados para transferir los contenedores de recogida de dosis debajo de cada dosificador. Los contenedores utilizados para la recogida de las dosis son cubos de diferentes formatos. 

Resultados

1. Precisión de dosificación mejorada: gracias al sistema de pesaje integrado y a los dosificadores de tornillo, se ha mejorado significativamente la precisión de la dosificación de los ingredientes, reduciendo así las pérdidas de materia prima y garantizando una calidad constante de las mezclas de especias.
    
2. Mayor productividad: DosingMatic® Master permitió a SpiceMix automatizar su proceso de dosificación, reduciendo el tiempo dedicado a este paso de producción y aumentando la productividad general de la empresa. El operador asignado a la dosificación se ha convertido en conductor de línea para garantizar el suministro de ingredientes y cubos.
    
3. Trazabilidad de los ingredientes: el sistema de control integrado del DosingMatic® Master, la solución Pal'Touch®, permite una gestión óptima del proceso de dosificación y garantiza una trazabilidad completa de los ingredientes dosificados. SpiceMix puede así garantizar a sus clientes la calidad y conformidad de sus mezclas de especias con la impresión automática de cada receta/lote.
    
4. Flexibilidad y adaptabilidad: la modularidad del DosingMatic® Master permitió a SpiceMix adaptarlo a sus necesidades específicas, ofreciendo así una solución a medida para su proceso productivo.
    

Conclusión

La integración del DosingMatic® Master en el proceso de producción de SpiceMix ha mejorado significativamente la precisión de la dosificación, la trazabilidad de los ingredientes y la productividad general de la empresa.